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Salsa italienne au parmesan

Salsa italienne au parmesan

Cette salsa italienne est préparée avec du parmesan, de l'ail, du basilic frais et des scallions. Elle est parfaite pour accompagner des pâtes, des viandes ou des légumes.

Cette salsa est inspirée de la cuisine italienne et est souvent servie dans les restaurants méditerranéens

Ustensiles

Robot de cuisine
Robot de cuisine
1
Contenant hermétique
Contenant hermétique
1

Ingredients

8
Ail
Ail
2 Gousse
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Basilic
Basilic
10 Feuille
Scallions
Scallions
4 Tranche
Piment en flocons
Piment en flocons
1 Pincée
Huile d'olive
Huile d'olive
4 Cuillère à soupe
Parmesan
Parmesan
120 Gramme

Instructions

Placez tous les ingrédients dans le bol d'un robot de cuisine

Pulsez pendant environ 10 secondes pour réduire le fromage en petits granules

Laissez reposer au réfrigérateur pendant la nuit pour permettre aux saveurs de se mélanger

Sortez la salsa du réfrigérateur et laissez-la revenir à température ambiante avant de servir

Versez la salsa dans un contenant hermétique et réfrigérez pendant jusqu'à un mois