Cette salsa maison est préparée avec des poivrons, de l'ail, des tomates et des herbes fraîches. Elle est parfaite pour accompagner des plats mexicains ou comme dip pour des légumes crus.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Mexique, où j'ai pu déguster des salsas fraîches et délicieuses. J'ai adapté la recette pour la rendre plus accessible et plus facile à préparer à la maison.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez et épluchez les poivrons, les tomates et l'oignon.
Coupez les poivrons, les tomates et l'oignon en dés.
Émincez les gousses d'ail.
Mélangez tous les ingrédients dans une sauce à feu moyen.
Laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce ait réduit et que les saveurs soient bien mélangées.
Laissez refroidir avant de servir.