Cette salsa piquante est préparée avec des tomates fraîches, des jalapenos, du jus de citron et des épices. Elle est idéale pour accompagner des tacos, des nachos ou des plats de viande.
Cette recette est inspirée des salsas piquantes que l'on trouve dans les restaurants mexicains
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez les tomates coupées en dés, les jalapenos, le jus de citron et les épices dans un robot de cuisine
Faites tourner le robot de cuisine à grande vitesse pendant quelques instants, jusqu'à ce que les tomates soient presque réduites en purée mais encore légèrement croquantes
Assurez-vous que les jalapenos soient hachés en petits morceaux visibles
Faites attention à ne pas trop mixer pour éviter que la salsa devienne trop liquide
Versez le mélange dans un bol et ajoutez les oignons coupés en dés
Mélangez bien, couvrez et laissez reposer pendant la nuit pour que les saveurs se développent correctement