Cette salsa rouge est préparée avec des poivrons, des tomates, des oignons et des piments pour donner un goût piquant et frais
Cette recette est inspirée des salsas mexicaines, mais avec une touche française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une poêle en fonte sur feu moyen
Ajoutez les piments et les faites noircir
Retirez la peau noircie et éliminez-la
Hachez les piments et les poivrons
Mélangez les piments hachés avec les tomates, les oignons, le jus d'orange, la coriandre, le vinaigre de riz, le sel et le sucre
Laissez reposer pendant 30 minutes
Couvrez et réfrigérez