Une salsa fraîche et épicée faite d'oignon, d'ail, de tomates concassées, de citron et de cilantro, parfaite pour accompagner vos chips ou tacos.
La salsa est un condiment incontournable de la cuisine mexicaine, originaire du cœur du pays où les tomates fraîches et les épices se marient pour créer des saveurs explosives.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et couper l'oignon en 4 morceaux, puis les mettre dans un robot culinaire pour les hacher grossièrement
Éplucher et écraser les gousses d'ail, puis les ajouter à l'oignon
Ajouter les tomates concassées, le jus de citron, la poudre de chili et le cilantro frais
Hacher tous les ingrédients jusqu'à obtenir la consistance désirée
Servir avec des chips ou des tacos