Des samosas végétariens préparés avec des pommes de terre, des haricots verts, des oignons et des lentilles, le tout enveloppé dans des feuilles de blé complet
Les samosas sont un plat très populaire en Inde et au Pakistan, souvent servi comme apéritif ou en accompagnement d'un repas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius
Faites cuire les pommes de terre, les haricots verts et les oignons dans le micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Faites chauffer les lentilles avec du cumin, de la coriandre, du piment et de l'ail dans une poêle
Mélangez les légumes cuits avec les lentilles et faites cuire pendant quelques minutes
Coupez les feuilles de blé complet en deux pour former des triangles
Placez une petite quantité de la mixture au centre de chaque triangle et pliez-le en forme de samosa
Placez les samosas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites cuire pendant 8 minutes
Servez les samosas chauds avec une sauce piquante et une salade