Un sandwich préparé avec des oignons caramelisés, du fromage et du pain de seigle
Les oignons caramelisés sont une excellente façon d'ajouter du goût à vos plats sans ajouter de sel ou de sucre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé
Ajouter les oignons et faire cuire en remuant pendant 3-5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Réduire le feu à moyen-bas et ajouter le sucre roux
Faire cuire pendant 20-25 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les oignons soient glacés et dorés
Pendant la cuisson, étaler de la moutarde sur 4 tranches de pain
Placer une tranche de fromage sur chaque tranche de pain
Répartir la mixture d'oignons de manière uniforme sur le fromage et les autres tranches de pain
Étaler 1 cuillère à soupe de beurre sur le dessus des sandwiches
Faire chauffer les sandwiches dans la poêle à feu moyen-bas, en plaçant le côté beurré vers le bas
Étaler le beurre restant sur les autres côtés et faire cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Servir chaud