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Sandwich au pavois, provolone et chipotle

Sandwich au pavois, provolone et chipotle

Un sandwich élaboré avec des tranches de pavois, du fromage provolone, des feuilles de laitue et une sauce à base de confiture de framboise et de piment chipotle

Cette recette est inspirée des saveurs du sud-ouest des États-Unis, où les piments chipotle sont très utilisés

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Pain ciabatta
Pain ciabatta
4 Unité
Confiture de framboise
Confiture de framboise
2 Cuillère à soupe
Piment chipotle
Piment chipotle
2 Unité
Laitue
Laitue
4 Unité
Pavois
8 Tranche
Fromage provolone
Fromage provolone
4 Tranche

Instructions

Dans un petit bol, mélangez la confiture de framboise avec les piments chipotle hachés

Étalez environ 1 cuillère à soupe du mélange framboise-chipotle sur chaque tranche de pain

Assemblez chaque sandwich avec des feuilles de laitue, des tranches de pavois et une tranche de fromage provolone

Découpez les sandwiches en deux et servez, ou enveloppez-les dans du film alimentaire et réfrigérez jusqu'au moment de servir