Un sandwich délicieux préparé avec du poulet cuit à la poêle, du pesto, des champignons et du fromage
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et de ses saveurs méditerranéennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les poitrines de poulet sur une planche à découper et coupez-les en deux dans le sens de la longueur
Faites chauffer une grande poêle avec de l'huile d'olive et ajoutez les poitrines de poulet
Faites cuire les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites
Retirez les poitrines de poulet de la poêle et couvrez-les de papier aluminium pour les garder au chaud
Ajoutez les champignons et les échalotes dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Toastez légèrement les petits pains et étalez-le pesto dessus
Assemblez les sandwiches en plaçant les poitrines de poulet cuites sur les petits pains, en les recouvrant de la mixture de champignons et d'échalotes, de tomate et d'un peu de fromage râpé
Placez les sandwiches sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit fondu