Un sandwich réalisé avec des tomates vertes croustillantes, du bacon cuit à point, du fromage mozzarella frais et une mayonnaise épicée, le tout sur du pain complet
Cette recette a été inspirée par les sandwichs américains, mais avec une touche méditerranéenne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine de maïs, le sel et le poivre
Enrober les tranches de tomate verte avec le mélange de farine de maïs
Chauffer l'huile dans une poêle
Faire frire les tranches de tomate verte jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement tendres
Tartiner les tranches de pain avec la mayonnaise épicée
Empiler les ingrédients : bacon, fromage mozzarella, tomates vertes cuites et tomates fraîches
Faire fondre le beurre dans une poêle
Griller le sandwich à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Servir chaud ou froid