Un sandwich grillé réalisé avec des avocats, de la mozzarella, des tomates et un spread à l'ail
L'avocat est un fruit qui se marie parfaitement avec le fromage et les tomates
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Pour le spread à l'ail, placez la mayonnaise, l'ail, le jus de citron, le sel et le poivre dans un bol
Mélangez bien pour combiner les ingrédients
Ajoutez l'huile d'olive et mélangez jusqu'à ce que le spread soit lisse
Pour le sandwich, prélevez un peu de l'intérieur du pain ciabatta pour faire de la place pour la farce
Coupez le pain ciabatta en tranches, en biais, pour obtenir 3-4 sandwiches
Coupez chaque tranche en deux, dans le sens de la longueur
Badigeonnez un peu d'huile d'olive sur l'extérieur de chaque tranche de pain
Étalez le spread à l'ail sur l'intérieur de la tranche inférieure de chaque sandwich
Ajoutez 2-3 tranches de mozzarella, 2-3 tranches de tomate, 3-4 tranches d'avocat et environ 2 cuillères à soupe de feta sur la tranche inférieure de chaque sandwich
Placez la tranche supérieure de chaque sandwich sur le dessus
Faites chauffer une poêle ou une plaque de cuisson avec un peu d'huile d'olive à feu moyen-élevé
Placez les sandwiches sur la poêle chaude et mettez une poêle lourde dessus pour les presser
Laissez cuire pendant 3-4 minutes, puis retournez les sandwiches et laissez cuire pendant encore 3-4 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Laissez refroidir pendant quelques minutes avant de servir