Ce sandwich assemblé avec de la dinde fumée, du fromage Havarti fondant et du bacon croustillant offre une combinaison de textures et de saveurs équilibrée.
Le fromage Havarti, originaire du Danemark, doit son nom à la ferme où il fut créé au XIXe siècle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Prendre un pain de campagne et en couper une partie supérieure sur environ 3 cm
Évider délicatement l'intérieur du pain en veillant à conserver une épaisseur d'environ 2 cm sur les parois
Verser la moitié de la vinaigrette au fond du pain évidé
Disposer une couche de dinde fumée en recouvrant bien le fond
Ajouter les poivrons grillés en les répartissant uniformément
Placer les tranches de fromage Havarti sur les poivrons
Répéter les couches de dinde, poivrons et fromage
Terminer par les lamelles de bacon croustillant
Arroser du reste de vinaigrette sur l'ensemble de la garniture
Refermer avec le couvercle de pain réservé précédemment
Appliquer une pression ferme sur le sandwich pour le tasser légèrement
Envelopper soigneusement dans du film alimentaire
Laisser reposer au réfrigérateur pendant une heure minimum
Au moment de servir, retirer l'emballage et couper en portions