Un sandwich grillé préparé avec du jambon serrano, du fromage manchego, des poivrons et des piments
Ce sandwich est une variante de la cuisine espagnole, inspirée par les saveurs et les ingrédients ibériques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le beurre et les piments dans un bol
Étalez le mélange sur une face de chaque tranche de pain
Posez quatre tranches de pain, face beurrée vers le bas, sur votre surface de travail
Ajoutez deux tranches de jambon sur chaque tranche de pain
Répartissez le fromage sur le jambon
Posez les poivrons sur le fromage et recouvrez avec les tranches de pain restantes, face beurrée vers le haut
Faites chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen pendant 2 minutes
Placez les sandwiches dans la poêle, couvrez et faites cuire pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que les faces inférieures soient dorées
Retirez le couvercle, retournez les sandwiches et appuyez fermement avec une spatule pour compresser légèrement le contenu
Couvrez et faites cuire pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que les faces inférieures soient bien dorées
Retournez les sandwiches une dernière fois, appuyez fermement avec la spatule et faites cuire pendant 1 minute
Laissez refroidir pendant 2 à 3 minutes
Coupez en deux et servez