Ce sandwich combine du poulet haché épicé avec un mélange de fromages fondants, servi dans un pain brioché légèrement toasté.
Cette recette s'inspire des saveurs tex-mex revisitées en version sandwich pratique à déguster.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle à feu moyen et y faire revenir le poulet haché avec l'assaisonnement mexicain
Pendant ce temps, couper le fromage cheddar en fines lamelles et préparer le fromage à tartiner
Une fois le poulet cuit, éteindre le feu et incorporer les deux fromages en mélangeant doucement
Laisser fondre quelques instants en couvrant la poêle avec un couvercle
Toaster légèrement les pains briochés dans un grille-pain ou au four
Répartir la préparation au poulet et fromage sur la moitié des pains et refermer avec les autres moitiés
Servir immédiatement pendant que le fromage est encore bien fondant