Ce sandwich revisite le classique croque-monsieur en y ajoutant une touche de confiture pour une saveur unique qui marie le salé du fromage fondu et le sucré du fruit.
Cette recette s'inspire des traditions culinaires nord-américaines où l'association fromage et confiture se décline dans plusieurs préparations.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Beurrer légèrement une face de chaque tranche de pain
Déposer les tranches de fromage sur la face non beurrée d'une tranche de pain
Refermer le sandwich avec la seconde tranche, face beurrée vers l'extérieur
Chauffer une poêle à feu moyen et y déposer le sandwich
Cuire pendant environ 4 minutes jusqu'à ce que le pain soit bien doré
Retourner délicatement le sandwich à l'aide d'une spatule
Poursuivre la cuisson encore 3-4 minutes jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu
Retirer le sandwich de la poêle et le déposer sur une planche à découper
Étaler la confiture sur la face supérieure du sandwich encore chaud
Découper en diagonale et servir immédiatement