Un sandwich délicieux fait de pain pumpernickel, d'épinard, de fromage et de légumes sautés, parfait pour un déjeuner sain et savoureux.
Ce sandwich tire son inspiration des jardins verdoyants et regorge de saveurs printanières, un plat idéal pour les amoureux de la nature et de la bonne cuisine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Égouttez l'épinard pour enlever l'excès de liquide
Mélangez l'épinard avec les oignons verts, la mayonnaise, le poivron vert, le jus de citron, le sel, les champignons frais et les graines de tournesol dans un bol
Mélangez bien pour combiner
Réservez
Faites sauter les champignons dans une poêle avec une cuillère à soupe de beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Réservez
Étalez une cuillère à café de beurre ramolli sur une face de chaque tranche de pain
Faites dorer légèrement six tranches de pain, face beurrée vers le bas, sur une poêle chaude
Retirez du feu
Répartissez le mélange d'épinard sur les faces non beurrées des tranches de pain toastées
Saupoudrez d'alfalfa, de champignons et de graines de tournesol
Réservez
Placez une tranche de fromage provolone, cheddar et suisse sur la face non beurrée de chaque tranche de pain restante
Placez les tranches de pain, face beurrée vers le bas, sur la poêle chaude
Faites cuire sur feu moyen, juste jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le pain légèrement doré
Pour servir, placez les tranches de pain au fromage et les tranches de pain à l'épinard ensemble pour former des sandwiches