Un délicieux mélange de viande, d'oignons et de fromage dans un pain moelleux
Le sandwich philly cheesesteak est originaire de Philadelphie, où il a été créé dans les années 1930
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le four à 200 degrés Celsius
Faire chauffer de l'huile dans une poêle antiadhésive sur feu vif
Ajouter les steaks et les faire cuire pendant 1 minute et demi de chaque côté
Retirer les steaks de la poêle et les placer sur une planche à découper
Couper les steaks en tranches fines
Transférer les tranches de steak dans une assiette et les garder au chaud
Ajouter les oignons, le sel et le poivre dans la poêle
Réduire le feu à moyen et faire cuire les oignons pendant 10 minutes
Placer les tranches de steak sur le fond des buns
Répartir les oignons sur les tranches de steak
Couvercer avec du fromage et placer sur une plaque de four
Faire cuire sous le gril pendant 1 minute, jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Assembler les sandwichs et servir immédiatement