Un sandwich Philly style croustillant, garni de boeuf, de fromage, de champignons et de poivrons
Le sandwich Philly style est originaire de Philadelphie, où il a été créé dans les années 1930
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez les deux côtés de la plaque de cuisson à feu moyen-élevé
Dans un petit bol, mélangez le beurre mou avec la poudre d'ail
Badigeonnez légèrement les moitiés de pain avec le mélange de beurre et d'ail
Placez les moitiés de pain sur la plaque de cuisson, côté beurré vers le bas, et faites-les dorer légèrement
Retirez-les et placez-les sur une assiette, puis ajoutez deux tranches de fromage sur quatre moitiés de pain
Mettez de côté
Sur une moitié de la plaque de cuisson, placez les champignons, les tranches d'oignon et les poivrons, puis assaisonnez légèrement avec du sel et du poivre
Sur l'autre moitié de la plaque de cuisson, placez le boeuf cuit, puis assaisonnez légèrement avec du poivre noir fraîchement moulu si désiré
Faites cuire en remuant chaque groupe séparément
Lorsque les légumes sont tendres et le boeuf est chaud, divisez le boeuf chaud sur les tranches de fromage, puis ajoutez les légumes
Terminez par les moitiés de pain restantes