Un classique sandwich ouvert composé de pastrami, choucroute, sauce Thousand Island et fromage suisse sur pain de seigle toasté.
Le Sandwich Reuben aurait été inventé dans les années 1920 par Arnold Reuben, propriétaire d'un deli à New York, pour une actrice qui lui aurait demandé un sandwich original.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire toaster le pain de seigle jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré
Étaler du beurre sur une face du pain
Disposer le pastrami sur le pain
Ajouter la choucroute sur le pastrami
Arroser généreusement la sauce Thousand Island sur la choucroute
Couvrir avec des tranches de fromage suisse
Mettre le sandwich sous le gril pendant environ 2-4 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Servir chaud, accompagné de sauce Thousand Island supplémentaire si désiré