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Sandwich végétarien au four

Un sandwich végétarien préparé avec des légumes et du fromage, cuit au four pour un résultat croustillant et savoureux

Cette recette est parfaite pour les repas en famille ou entre amis, car elle est facile à préparer et peut être personnalisée selon les goûts de chacun

Ustensiles

Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Papier aluminium
Papier aluminium
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Cuillère à café
Cuillère à café
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
1 Cuillère à soupe
Herbes italiennes
Herbes italiennes
1 Cuillère à café
Poudre d'ail
Poudre d'ail
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Aubergine
Aubergine
1 Unité
Courgette
Courgette
1 Unité
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Oignon rouge
Oignon rouge
0.5 Unité
Olives noires
Olives noires
10 Unité
Pita
Pita
4 Unité
Fromage mozzarella
Fromage mozzarella
120 Gramme

Instructions

Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, les herbes italiennes, la poudre d'ail, le sel et le poivre

Mariner les légumes dans le mélange pendant 30 minutes

Étaler les légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium

Faire cuire au four pendant 15 minutes

Mélanger les légumes avec les olives noires et les poivrons rouges

Remplir les poches de pita avec les légumes et le fromage

Envelopper chaque pita dans du papier aluminium et faire cuire pendant 5 minutes pour faire fondre le fromage