Un sandwich généreux avec une garniture végétarienne savoureuse et légèrement piquante, servie dans un pain moelleux.
Cette recette s'inspire des sandwichs américains traditionnels en proposant une alternative végétale avec des saveurs relevées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen
Ajouter l'ail et le poivron coupés en dés, faire revenir pendant 5 minutes en remuant régulièrement
Incorporer les protéines de soja texturées et le paprika, poursuivre la cuisson 2 minutes
Verser la bière blonde, la sauce tomate épicée et la sauce soja dans la casserole
Baisser le feu et laisser mijoter 15 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe
Ajouter les oignons verts ciselés en fin de cuisson
Rectifier l'assaisonnement avec du sel et du poivre selon le goût
Toaster légèrement les pains à burger
Garnir chaque pain de la préparation végétarienne chaude
Déposer des lamelles d'avocat sur le dessus avant de servir