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Sandwich végétarien aux tomates et au fromage bleu

Ce sandwich végétarien est préparé avec des tomates fraîches, du fromage bleu, de la laitue romaine et une mayonnaise au romarin, le tout sur du pain délicieux

Les sandwichs végétariens sont une excellente option pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de viande

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Fromage bleu
Fromage bleu
4 Tranche
Laitue romaine
Laitue romaine
4 Feuille
Tomates
Tomates
4 Tranche
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Romarin
Romarin
2 Brin
Ail
Ail
2 Gousse
Mayonnaise
Mayonnaise
4 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Pain
Pain
8 Tranche

Instructions

Préparez la mayonnaise au romarin en mélangeant l'huile d'olive, le romarin et l'ail dans une petite casserole à feu doux, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que l'ail commence à sizzle, environ 5 minutes

Retirez du feu et laissez refroidir complètement

Mélangez la mayonnaise, le sel et le poivre dans un bol

Ajoutez le jus de citron et le mélange d'huile d'olive à la mayonnaise, et mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse

Étalez la mayonnaise au romarin sur le pain

Coupez le fromage bleu en tranches d'environ 1/3 de pouce d'épaisseur et répartissez-les sur 4 tranches de pain

Ajoutez la laitue romaine et les tomates, puis recouvrez avec les tranches de pain restantes

Coupez le sandwich en deux et servez, ou enveloppez et laissez refroidir pendant jusqu'à 3 heures