Un délicieux sandwich préparé avec du steak, des légumes et des sauces
Le sandwich Pépito est un plat très populaire au Venezuela, il est souvent servit dans les restaurants et les stands de rue
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper le steak en morceaux de 2,5 cm et les assaisonner avec du sel et du poivre
Chauffer une poêle lourde avec 1-2 cuillères à soupe d'huile et faire sauter le steak sur feu vif jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré
Ajouter l'ail, la sauce soja et la sauce Worcestershire et cuire pendant 2-3 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le steak soit cuit à point
Retirer du feu
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Couper les rolls en deux dans le sens de la longueur
Placer de la laitue émincée et des tomates dans les rolls
Répartir le steak entre les quatre rolls, en le plaçant sur la laitue
Arroser avec de la sauce guasacaca et tout autre sauce désirée, et recouvrir de sticks de pomme de terre