Un sandwich savoureux avec une préparation de viande hachée mijotée dans une sauce tomate épicée, servi dans des pains briochés moelleux
Cette recette s'inspire des sandwiches américains traditionnels mais utilise une viande maigre pour une version plus légère
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen
Émincer finement l'oignon et le poivron, puis hacher l'ail
Faire revenir les légumes dans la poêle jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres
Ajouter la viande hachée et la faire dorer en l'émiettant
Incorporer la sauce tomate, le concentré de tomate et la sauce Worcestershire
Saler et poivrer selon le goût
Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe
Déposer la préparation sur la moitié inférieure des pains
Refermer avec le dessus des pains et servir immédiatement