Des sandwiches au boeuf italien tendres et savoureux, parfaits pour un repas en famille ou entre amis
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, et je l'ai adaptée pour la préparer avec un crock pot
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le crock pot avec de la pulpe de cuisson
Enlever les ficelles et les filets de la viande si elle en est munie
Placer la viande dans le crock pot et disposer les tranches d'oignon et de poivron dessus
Saupoudrer de sucre brun et verser la sauce italienne
Couvrir et cuire à basse température pendant 10 à 12 heures
Enlever la viande du crock pot et la défaire à l'aide de deux fourchettes
Remettre la viande défaite dans le crock pot et saupoudrer d'herbes italiennes, bien mélanger
Utiliser une cuillère écumoire pour enlever la viande du bouillon et servir sur des buns toastés avec des accompagnements au choix