Des sandwiches gourmands au champignon Portobello, tomate et basilic, parfaits pour un déjeuner rapide et savoureux.
Les champignons Portobello, originaires d'Italie, sont devenus un ingrédient phare de la cuisine méditerranéenne, notamment dans les recettes végétariennes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Lavez les tomates et les feuilles de basilic, puis coupez-les en dés
Nettoyez les champignons Portobello et coupez-les en tranches fines
Mélangez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique dans un bol
Badigeonnez les tranches de champignons avec le mélange d'huile et de vinaigre
Placez les tranches de champignons sur une plaque de four recouverte de papier cuisson
Faites cuire les champignons pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Pendant ce temps, faites chauffer les tranches de pain de focaccia au four pendant 2-3 minutes
Assemblez les sandwiches en plaçant une tranche de champignon sur chaque tranche de pain, puis en ajoutant une cuillère de tomates et de basilic
Servez immédiatement et savourez !