Un plat de viande mijotée dans une sauce au goût de bière et d'oignon, servi dans des rolls avec du fromage mozzarella
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où les sandwichs au jus de viande sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettre la viande dans une cocotte, ajouter le mélange d'oignon et verser la bière
Faire cuire à basse température pendant plusieurs heures
Déchirer la viande avec une fourchette et la servir dans des rolls
Utiliser le jus de viande comme sauce pour tremper les sandwichs
Ajouter des poivrons et des oignons sautés ainsi que des tranches de fromage mozzarella pour plus de saveur