Découvrez les délices des sandwichs au porc épicé, un mélange de saveurs intenses et de textures croustillantes.
Ces sandwichs s'inspirent de la cuisine de rue chinoise, où les saveurs du porc et des épices se mélangent pour créer un plat délicieux et addictif.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Faites cuire les saucisses de porc en les cassant en petits morceaux et égouttez-les
Pendant que le porc cuit, hachez les oignons et l'ail
Ajoutez les oignons et l'ail au porc cuit
Ajoutez le vin blanc et le vinaigre balsamique
Ajoutez le sucre
Mélangez bien
Ajoutez l'huile de piment et les poivrons de Sichuan
Mélangez à nouveau
Une fois que la plupart du liquide a été absorbé par la viande, préparez la pâte
Séparez la pâte en 8 biscuits
Étalez chaque biscuit en un rond de 15 cm de diamètre
Répartissez la farce de manière égale sur la moitié de chaque rond de pâte, en laissant un bord de 6 mm
Pliez la pâte sur la farce
Appuyez sur les bords pour les sceller
Placez les sandwichs sur une plaque de cuisson non graissée
Faites cuire pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés
Retirez les sandwichs de la plaque de cuisson et servez-les chauds ou laissez-les refroidir et servez-les plus tard