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Sandwichs au porc haché

Des sandwichs au porc haché, parfaits pour un déjeuner ou un dîner en famille

Le porc haché est un ingrédient très versatile, qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Porc haché
Porc haché
500 Gramme
Farine
Farine
100 Gramme
Chapelures grillées
50 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Sel et poivre
Sel et poivre
1 Pincée
Buns
Buns
4 Unité
Huile végétale
Huile végétale
0.1 Litre
Moutarde
Moutarde
2 Cuillère à soupe
Oignon doux
Oignon doux
1 Unité
Tranches de cornichon
Tranches de cornichon
4 Unité
Laitue iceberg
Laitue iceberg
1 Unité

Instructions

Faire 4 grosses galettes aplaties avec le porc haché

Les tremper d'abord dans la farine, puis dans l'oeuf, puis dans les chapelures grillées

Faire frire dans de l'huile végétale chaude, environ 1/8 de pouce de profondeur, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées

Chauffer les buns dans le micro-ondes pendant 1 minute, enveloppés dans un linge de cuisine

Servir les garnitures séparément