Un plat de boeuf cuit lentement dans une sauce italienne, servi dans des rolls italiens
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est parfaite pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettre le boeuf dans un cuiseur lent de 5 quarts
Mélanger le bouillon de boeuf, la bière, l'eau, le vinaigre de cidre, le mélange de soupe à l'oignon, le mélange de salade italienne, l'ail et le thym
Verser la sauce sur le boeuf
Couvrez et faites cuire à basse température pendant 7-8 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre
Retirer le boeuf du cuiseur et le laisser refroidir
Une fois que le boeuf est suffisamment refroidi, le déchirer en morceaux à l'aide de deux fourchettes
Remettre les morceaux de boeuf dans le cuiseur et les réchauffer
Servir les morceaux de boeuf sur des rolls italiens et accompagner de la sauce