Des sandwichs italiens savoureux avec des saucisses et des poivrons colorés, cuits à la perfection et servis dans des pains grillés.
Ces sandwichs italiens rappellent les fêtes de village en Italie, où les saucisses et les poivrons grillés étaient souvent servis ensemble, créant un mélange de saveurs et de couleurs qui réjouissait les convives.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif et y ajouter la margarine.
Ajouter les oignons émincés et les poivrons coupés en lamelles, puis les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement caramélisés.
Retirer les poivrons et les oignons de la poêle à l'aide d'une écumoire et les réserver dans un bol. Égoutter l'excès de margarine de la poêle si nécessaire.
Dans la même poêle, ajouter les saucisses italiennes et les faire cuire à feu moyen-vif en les émiettant légèrement avec une spatule.
Assaisonner les saucisses avec le sel assaisonné et le poivre, puis continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
Remettre les poivrons et les oignons dans la poêle avec les saucisses, puis ajouter la sauce piquante. Bien mélanger et laisser mijoter ensemble pendant 2 minutes.
Pendant ce temps, ouvrir les pains à hot-dog en deux et les faire légèrement griller au four ou dans une poêle pour les rendre croustillants.
Garnir généreusement chaque pain avec le mélange saucisses-poivrons, puis ajouter des condiments au choix si désiré.
Servir immédiatement, accompagné d'une salade verte ou de frites maison pour un repas complet.