Préparez des sandwichs ouverts avec une crème de fromage herbée et du concombre sur des crackers.
Les sandwichs ouverts ont une longue histoire qui remonte au Moyen Âge, où ils étaient servis lors des banquets. Cette version à la crème de fromage herbée est une variante moderne et rafraîchissante.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, mélanger la crème de fromage, les oignons verts, le persil, les ciboulettes, l'aneth, l'ail, le jus de citron, le sel et le poivre
Réserver une petite quantité d'aneth frais pour la décoration
Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien répartis
Couvrir et laisser refroidir le mélange pendant au moins 1 heure avant de servir
Étaler 1 à 2 cuillères à soupe de la crème de fromage sur un cracker ou du pain de seigle
Répéter l'opération jusqu'à ce que tout le mélange de crème de fromage ait été utilisé
Garnir avec des tranches de concombre et saupoudrer d'aneth frais réservé
Servir immédiatement