Cette sauce Alfredo végétal est préparée avec du tofu fermé, du lait de soja et des épices pour donner une saveur riche et crémeuse
Cette recette est idéale pour les végétariens et les personnes intolérantes au lactose qui veulent profiter de la saveur de la sauce Alfredo
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un blender ou un robot culinaire, placez tous les ingrédients sauf le parmesan végétal et mixez pendant 2 minutes pour obtenir une purée lisse
Versez le mélange dans une petite casserole et faites chauffer à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce soit chaude
Retirez la casserole du feu et ajoutez le parmesan végétal, remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien incorporé
Assaisonnez et ajustez les saveurs au besoin
Servez la sauce avec des pâtes, des légumes ou des céréales