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Sauce au chocolat et beurre de pistache

Sauce au chocolat et beurre de pistache

Cette sauce au chocolat et beurre de pistache est une variante de la sauce au chocolat classique, avec l'ajout de beurre de pistache pour une saveur encore plus riche et crémeuse.

Cette sauce a été créée pour accompagner les gâteaux et les cupcakes, mais est également délicieuse avec les fruits frais ou les crêpes

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Chocolat semi-sweet
Chocolat semi-sweet
200 Gramme
Beurre de pistache
Beurre de pistache
100 Gramme
Lait condensé
Lait condensé
150 Gramme
Lait demi-écrémé
Lait demi-écrémé
0.2 Litre
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café

Instructions

Faire fondre le chocolat, le beurre de pistache, le lait condensé et le lait demi-écrémé dans une casserole à feu moyen, en remuant constamment jusqu'à obtenir une sauce lisse

Retirer la casserole du feu et ajouter l'extrait de vanille

Mélanger bien et laisser refroidir légèrement, la sauce est meilleure tiède

Conserver la sauce restante au réfrigérateur