Sauce au crabe
Cette sauce au crabe est réalisée avec des ingrédients frais et simples, tels que des oignons verts, du coriandre, du jus de citron et du sucre. Elle est parfaite pour accompagner vos plats de fruits de mer, tels que des crevettes, des moules ou des huîtres.
Cette sauce a été inspirée par les saveurs asiatiques et est devenue un classique de la cuisine française.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez l'eau, la sauce de poisson, le vinaigre de vin blanc, le sucre, les oignons verts, le coriandre, le jus de citron et le zeste de citron.
Remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Ajoutez les feuilles de menthe et remuez délicatement.
Laissez reposer la sauce pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.