Une sauce sucrée et épicée à base de cranberry et de barbecue, parfaite pour accompagner vos viandes et volailles.
Cette sauce s'inspire des traditions culinaires américaines, où le cranberry est souvent utilisé pour accompagner les plats de fête, notamment lors de la fête de Thanksgiving.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole, mélanger la sauce barbecue, la sauce au cranberry, le sucre brun, la poudre de chili, la poudre d'ail et les clous de girofle
Faire chauffer le mélange à feu moyen jusqu'à ébullition
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes, en remuant occasionnellement
Utiliser la sauce pour badigeonner vos plats de viande ou de volaille 15 minutes avant la fin de la cuisson