Cette sauce au raifort autrichienne est préparée avec des ingrédients frais et naturels, tels que du raifort, du jus de citron, de la crème et des pommes acidulées.
Cette sauce est traditionnellement servie avec des plats de viande ou de poisson en Autriche
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le jus de citron avec le raifort râpé
Ajouter la pomme râpée et mélanger avec le reste du jus de citron
Assaisonner avec du sel et du sucre à goût
Laisser reposer pendant 10 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger
Battre légèrement la crème double et la mélanger avec la crème aigre
Incorporer la crème à la sauce au raifort et servir