Sauce au sésame japonaise
Cette sauce au sésame japonaise est idéale pour accompagner vos viandes, poissons ou légumes grillés. Elle est également délicieuse en tant que sauce de trempage pour vos sushis ou sashimis.
La sauce au sésame japonaise est une sauce très populaire au Japon, où elle est utilisée pour accompagner de nombreux plats, notamment les sushis et les sashimis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, mélangez le sésame et l'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez la sauce soja, l'huile végétale et l'ail à la pâte de sésame
Mélangez bien le tout jusqu'à obtenir une sauce homogène
Versez la sauce dans un blender et ajoutez l'oignon
Mixez la sauce pendant 2 minutes à vitesse lente, puis pendant 2 minutes à vitesse élevée
La sauce doit être lisse et crémeuse à la fin