Cette sauce est préparée avec du vin porto, du vinaigre balsamique, du miel, du thym frais, des échalotes, de la moutarde de Dijon et de l'huile d'olive
Cette sauce est inspirée des recettes traditionnelles italiennes, où le vinaigre balsamique est souvent utilisé pour ajouter une touche de saveur aux plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez le vin porto, le vinaigre balsamique, le miel, le thym frais et les échalotes dans une petite casserole
Portez à ébullition sur feu moyen-élevé
Réduisez le feu à bas et faites mijoter, sans couvercle, pendant 5 minutes
Retirez du feu et ajoutez la moutarde de Dijon
Ajoutez l'huile d'olive, le sel et le poivre
Servez tiède ou à température ambiante