Sauce Stir-Fry aux Arachides et Gingembre
Cette sauce est préparée avec des arachides, du gingembre, de la sauce soja, du vinaigre de cidre et de l'huile de sésame. Elle est parfaite pour accompagner vos stir-fries de légumes, de tofu ou de nouilles.
Le gingembre est un ingrédient clé dans cette sauce, il ajoute une saveur unique et un peu piquante.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le beurre de peanut, la sauce soja, le vinaigre de cidre, l'huile de chili, l'huile de sésame, le gingembre frais, l'ail, le moutard sec et le miel.
Ajoutez de l'eau pour obtenir une consistance fluide, environ 125 ml.
Mélangez bien jusqu'à ce que la sauce soit lisse et homogène.
Ajoutez la sauce aux stir-fries de légumes, de tofu ou de nouilles.
Garnissez avec des feuilles de coriandre, des graines de sésame ou du gomashio si désiré.