Cette sauce aux champignons végétarienne est préparée avec des champignons sautés dans de l'huile végétale, du tamari et du poivre noir. Elle est ensuite épaissie avec de la fécule de maïs pour obtenir une consistance onctueuse.
Les champignons sont un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreux plats, de la soupe au plat principal.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle
Ajouter les champignons et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le tamari et le poivre noir, et faire cuire pendant 1 minute
Ajouter l'eau et porter à ébullition
Ajouter la fécule de maïs et faire cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que la sauce épaississe
Assaisonner au goût