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Sauce aux cranberries et framboises

Sauce aux cranberries et framboises

Cette sauce est préparée avec des cranberries, des framboises, du jus de cranberry, du sucre de canne, du sirop de maïs et de l'extrait d'amande. Elle est idéale pour accompagner des plats de viande, de poisson ou de légumes.

Les cranberries sont des baies qui poussent en Amérique du Nord et sont connues pour leurs propriétés médicinales. Les framboises sont des fruits délicieux et parfumés qui sont souvent utilisés dans les desserts.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Robot culinaire
Robot culinaire
1
Pots
Pots
2

Ingredients

4
Cranberries
Cranberries
200 Gramme
Framboises
Framboises
150 Gramme
Jus de cranberry
Jus de cranberry
0.25 Litre
Sucre de canne
Sucre de canne
100 Gramme
Sirop de maïs
Sirop de maïs
0.1 Litre
Extrait d'amande
Extrait d'amande
1 Cuillère à café

Instructions

Combinez tous les ingrédients dans une casserole moyenne

Portez à ébullition, puis faites bouillir doucement pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les fruits soient tendres

Retirez du feu et mixez dans un robot culinaire ou un blender jusqu'à ce que la sauce soit lisse

Ajoutez l'extrait d'amande et mélangez bien

Versez la sauce dans des pots stérilisés et laissez refroidir