Cette sauce aux fraises chaude est une variation originale de la sauce barbecue classique. Elle est préparée avec des fraises fraîches, des préservatifs de fraises, du ketchup, de la sauce soja, du jus de citron, de l'ail, du gingembre frais, de la poudre de cayenne, du zeste de citron, des ciboules et du coriandre frais.
Cette sauce est idéale pour accompagner des plats de barbecue ou de viande grillée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez tous les ingrédients dans un robot de cuisine ou un blender et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse
Filtrez la sauce à travers une passoire fine pour éliminer les impuretés
Mettez la sauce dans une casserole et faites-la chauffer à feu doux pendant quelques minutes
Laissez la sauce refroidir avant de la servir