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Sauce aux graines de sésame

Sauce aux graines de sésame

Une sauce légère et parfumée à base de graines de sésame, de sucre, de vinaigre et de sauce soja

Les graines de sésame sont une excellente source de protéines et de fibres, ce qui en fait un ingrédient très sain

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Mortier
Mortier
1
Blender
Blender
1

Ingredients

4
Graines de sésame
Graines de sésame
100 Gramme
Sucre
Sucre
50 Gramme
Vinaigre
Vinaigre
2 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faire torréfier les graines de sésame dans une poêle à feu moyen en les remuant constamment

Écraser les graines de sésame à l'aide d'un mortier ou d'un blender

Mélanger les ingrédients restants avec les graines de sésame écrasées

Conserver la sauce dans un bocal au réfrigérateur