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Sauce aux myrtillies

Sauce aux myrtillies

Cette sauce est parfaite pour accompagner vos crêpes, vos gaufres ou vos yaourts

Les myrtillies sont un fruit très polyvalent et peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Myrtillies
Myrtillies
200 Gramme
Fécule de maïs
Fécule de maïs
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
100 Gramme
Citron
Citron
1 Zeste
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Cardamome
Cardamome
1 Pincée
Grand Marnier
Grand Marnier
2 Cuillère à soupe

Instructions

Mélangez les myrtillies fraîches, la fécule de maïs, le sucre, le jus et le zeste de citron, la cannelle et la cardamome dans une petite casserole

Faites cuire le mélange pendant 4 minutes, en remuantoccasionnellement, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi

Ajoutez le Grand Marnier et remuez bien

Laissez refroidir la sauce avant de la servir