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Sauce aux œufs épaisse

Sauce aux œufs épaisse

Cette sauce est préparée avec des œufs, du lait écrémé, de la margarine et des épices pour créer une sauce épaisse et délicieuse

Cette sauce est idéale pour accompagner des plats de viande ou de légumes, elle peut également être utilisée comme sauce pour des pâtes ou des riz

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Lait écrémé
Lait écrémé
0.5 Litre
Margarine
Margarine
2 Cuillère à soupe
Maïzena
Maïzena
2 Cuillère à soupe
Œufs
Œufs
2 Unité
Viande
Viande
2 Tranche
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Paprika
Paprika
1 Pincée

Instructions

Combinez le maïzena avec 1/4 de tasse de lait écrémé

Réservez

Faites chauffer le lait écrémé restant à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud mais pas bouillant

Ajoutez la margarine, le sel, le poivre, le paprika et le mélange de maïzena

Remuez constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe

Ajoutez les œufs et la viande

Remuez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés

Laissez chauffer pendant quelques minutes avant de servir