Une sauce froide à base de sauce aux pommes et de raifort, parfaite pour accompagner les plats de viande.
Le raifort est utilisé depuis des siècles en Europe pour relever les plats de viande, notamment les rôtis de porc.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez la sauce aux pommes et le raifort jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
Goûtez et ajustez la quantité de raifort selon vos préférences.
Laissez reposer la sauce au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Servez la sauce aux pommes et raifort froide, accompagnant un porc rôti ou d'autres plats de votre choix.