RC

RC

Sauce Barbecue

Sauce Barbecue

Une sauce barbecue équilibrée et riche pour accompagner vos grillades

La sauce barbecue est un élément essentiel de la cuisine américaine, elle est souvent servie avec des grillades et des accompagnements tels que les salades de pommes de terre et les haricots

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Fouet
Fouet
1

Ingredients

4
Moutarde
Moutarde
2 Cuillère à soupe
Vinaigre blanc
Vinaigre blanc
0.25 Litre
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe
Poudre d'oignon
Poudre d'oignon
1 Cuillère à café
Sel de céleri
Sel de céleri
1 Cuillère à café
Cub de bouillon de boeuf
1 Sachet
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Sauce Tabasco
Sauce Tabasco
1 Cuillère à café
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée

Instructions

Dans une casserole, mélangez la moutarde et le vinaigre en fouettant

Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez jusqu'à obtenir une sauce lisse

Laissez mijoter la sauce pendant 2 heures en remuant fréquemment

Pour épaissir la sauce, vous pouvez ajouter de la maïzena

Vous pouvez conserver la sauce dans un bocal propre au réfrigérateur