Une sauce barbecue sucrée et piquante, préparée avec des goyaves, de la sauce tomate et des épices.
La goyave est un fruit tropical qui apporte une saveur unique à cette sauce barbecue.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande casserole, mélanger les goyaves, la sauce tomate, la pâte de tomate, l'eau et le sucre brun jusqu'à obtenir un mélange homogène
Ajouter le fumet de bois, le jus de citron frais, la sauce Worcestershire, la sauce habanero et la mélasse, puis mélanger
Assaisonner avec de la poudre d'ail, de la poudre d'oignon, du sel et du poivre noir
Couvrez et laissez cuire pendant 30 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que la sauce épaississe