Une sauce barbecue rouge préparée avec des oignons, des poivrons, de l'ail, du piment et du vinaigre de cidre
La sauce barbecue rouge est une variante de la sauce traditionnelle, avec une touche d'épice en plus
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile de canola dans une poêle à feu moyen
Ajoutez les oignons, les poivrons et les piments et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés
Ajoutez l'ail et faites-le cuire pendant 5 minutes
Ajoutez le piment en poudre, le poivre, les sucres, le miel et la mélasse et faites-les cuire jusqu'à ce que le mélange soit caramélisé
Ajoutez le vinaigre de cidre, l'eau salée, la moutarde, le jus de citron et la sauce Worcestershire et faites-les cuire pendant 15 minutes
Ajoutez le ketchup et faites-le cuire pendant 10 minutes
Laissez refroidir avant de servir